Menù: Battuta di fassona con mousse di uovo tartufato e biscotto salato Vitello tonnato “me na vota” Capunet Flan di cavolfiore con fonduta di Roccaverano dop Crespellina ai funghi Cappelletti in brodo Sorbetto della casa Brasato all’Albarossa con la sua polentina Panettone tradizionale con crema di mascarpone Acqua,vino della casa e caffè Euro 50,00 Obbligatoria […]
