Produciamo gelato artigianale con latte 100% di capra e con latte vaccino durante tutto l’anno.
A differenza del latte di mucca, il latte di capra ha molte qualità e proprietà in più, ad esempio l’alta digeribilità dovuta ad una percentuale bassissima di grassi, senza aggiunta di panna, che permette velocità e un elevato grado di assorbimento nell’organismo.
Inoltre il latte di capra ha un alto potere nutrizionale che contribuisce ad apportare un’alimentazione equilibrata e sana.