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Menù IL NOSTRO COTECHINO CON PURE’ DI PATATE TORTA DI ZUCCA CON FONDUTA DI ROBIOLA TORTELLINI IN BRODO GRAN BOLLITO MISTO CON “BAGNET” DOLCE  O GELATO DELLA CASA CAFFE’, ACQUA E VINO DELLA CASA EURO  30,00 NB:è obbligatoria la prenotazione.

Menù: Battuta di fassona nostrana Insalata russa Torta di zucchine con fonduta di robiola Ravioli di borraggine alla pummarola Stinco di maiale al miele con patate al forno Dolce della casa Acqua,vino della casa e caffè Euro 30,00

PROGRAMMA          ORE 14:30  Inizio cottura vitello allo spiedo “asado”        ORE 18:00  Inaugurazione del nuovo caseificio        ORE  18:30 Inizio aperitivo aperto a tutti        ORE 20:00 Cena con “asado” e contorno a volontà,                       […]

Menù Salumi della casa Torta verde con fonduta di robiola Ravioli verdi con sugo di pomodoro Porchetta al forno con patate Formaggi della casa Il nostro Gelato Vini della casa,caffè e digestivo Euro  30,00    

Menù Battuta di fassona Piemontese Polpettine in carpione Torta verde con fonduta di robiola Flan di carciofi con salsina di acciughe Ravioli al sugo d’arrosto Pasta al forno al pesto Roastbeef con patate al forno Capretto scottadito Capretto al forno Semifreddo di nocciole con cioccolato Vini della casa,caffè e digestivo Euro 45,00 Obbligatoria la prenotazione.

Menù Carne battuta di fassona Capunet Flandi cardi con salsa di acciughe Cotechino con crema di lenticchie Ravioli al sugo di arrosto Lasagne ai funghi Sorbetto al limone Faraona al forno con contorno Roastbeef  di fassona con contorno Torta di nocciole con zabaione Vino della casa,moscato,spumante,caffè e digestivo La serata sarà allietata con la musica […]

Menù Carne battuta di fassona Vitello tonnato Peperoni al forno con salsa di acciughe Flan di verdura con fonduta di robiola Cappelletti in brodo Cannelloni al forno Sorbetto al limone Bollito di fassona con contorno Brasato di fassona con contorno Dolce della casa ai marroni glassati Vino della casa (barbera e brachetto),caffè e digestivo EURO  […]

Menù Lingua con salsa verde Cotechino con fonduta di robiola Cappelletti in brodo Bollito misto di Castrato Piemontese con Bagnèt Dolce della casa Acqua e caffè Euro  25 La prenotazione è obbligatoria (posti limitati)

DOMENICA 15 AGOSTO ORE 13:00 A PONTI CASCINA ADORNO propone questo menù: Torta verde con fonduta di Roccaverano dop Peperoni al forno con sughetto di acciughe Raviolini verdi con sugo di pomodoro Vitello cotto allo spiedo (asado) Patate al forno Dolce o gelato della casa                     […]

Menù I salumi della casa Carpaccio di fassona Peperoni al forno con salsa di acciughe Flan di patate con burro nocciola su crema di rapa rossa Ravioli del “plin”con sugo di arrosto o burro e salvia Brasato di vitella piemontese con patate al forno Formaggi della casa con mostarda d’uva Bunet della nonna Caffè e […]